Багато жителів Росії взимку люблять їсти мандарини. Заміна на час відсутності звичних літніх фруктів виправдана надзвичайною користю.
Відновлення вітамінного балансу – найцінніше властивість мандарина. Крім цього, існує безліч інших факторів, що роблять корисний вплив на здоров’я людини. В залежності від віку і статі виявляються свої особливості впливу на організм.
Для жінок
| Об’єкт впливу | Які речовини впливають | Результат |
| Привабливість | Аскорбінова кислота (вітамін C) | Гладка і здорова шкіра |
| Волосся, нігті | Тіамін (вітамін B1), Токоферол (вітамін E) | Гарні шовковисті волосся, міцні нігті |
| Менструальний цикл | Баланс вітамінів і мінералів | Нормалізація менструації і гормонального фону при клімаксі |
| Загальний склад крові | Fe (залізо) | Перешкоджає появі недокрів’я |
| Нервова система | Природні антидепресанти | Гарний настрій, допомога в подоланні стресу. |
Багато жінок ретельно стежать за своєю фігурою. Іноді доводять себе до виснаження, використовуючи різні способи голодування.
Однак потрібно знати, що існують способи схуднення, засновані на мандариновий дієті. Є можливість поєднати корисне з приємним. Особливо стосується дівчат любителів цього фрукта.
Для чоловіків
| Об’єкт впливу | Які речовини впливають | Результат |
| Загальнозміцнюючу дію на організм | Баланс вітамінів і мінералів | Швидко відновлюються сили після фізичних навантажень |
| Сечостатева система | Аскорбінова кислота (вітамін C), мікроелементи P (фосфор), Zn (цинк), K (калій) | Профілактика захворювання поширеною «чоловічий» хвороби – простатиту |
| Люди з нікотиновою залежністю (курці) | Вітамін C | Нейтралізується вплив токсинів |
| Сексуальна діяльність | Баланс вітамінів і мінералів | Збільшується потенція, поліпшується якість відчуттів при заняттях сексом |
| Зір | Каротиноїди | Покращують зір |
Для дітей
| Об’єкт впливу | Які речовини впливають | Результат |
| Процес формування м’язової і кісткової тканини | Вітамін D | Правильний розвиток зростаючого організму, зміцнення зубів |
| Формування скелета | Вітамін C | Запобігає розвитку рахіту та сколіозу |
| Імунітет | Вітамін C | Зміцнення захисних функцій організму від різних вірусних інфекцій |
| Травна система дітей до 6 років | Пектин | У «м’якій» формі позбавляє дитину від запорів |
З якого віку можна мандарини дитині
Давати мандарини дітям треба з великою обережністю. Як природні алергени вони можуть викликати у незміцнілого організму саму непередбачену реакцію організму. До одного року годувати дитину цитрусами або одягають не рекомендується.
Потім починайте пригощати малюка невеликою кількістю і спостерігайте за реакцією організму. Якщо немає алергії, значить, обсяг продукту з кожним разом можна збільшувати
Хімічний склад та енергетична цінність
1️⃣ БЖУ
| Назва | Кількість макроелементів у 100 г свіжих мандаринів | Частка від добової норми |
| Білки | 0,8 г | 1,1% |
| Жири | 0,3 г | 0,4% |
| Вуглеводи | 13,3 г | 4,3% |
| Клітковина | 1,9 г | 7,1% |
2️⃣ Мінеральний склад
| Назва | Кількість у 100 г свіжих мандаринів | Частка від добової норми |
| Кальцій | 37,0 мг | 3,7% |
| Залізо | 0,2 мг | 1,5% |
| Магній | 12,0 мг | 3,0% |
| Фосфор | 20,0 мг | 2,9% |
| Калій | 166,0 мг | 3,5% |
| Натрій | 2,0 мг | 0,2% |
| Цинк | 0,1 мг | 0,6% |
| Мідь | 0,08 мг | 4,7% |
| Марганець | 0,07 мг | 1,7% |
| Селен | 0,1 мкг | 0,2% |
Енергетична цінність становить 53 ккал на 100 г продукту. Низька калорійність має вживання мандарина в різних комплексних дієтах. Велика кількість клітковини сприяє очищенню організму від шлаків і токсинів.
Які вітаміни є в мандаринах
Мандарини багаті наявністю вітамінів А і вітамінів С (див. таблицю).
| Назва | Кількість у 100 г свіжих мандаринів | Частка від добової норми |
| Вітамін А | 34,0 мкг | 3,8% |
| Бета-каротин | 155,0 мкг | 3,1% |
| Альфа-каротин | 101,0 мкг | 2,0% |
| Вітамін Е | 0,2 мг | 1,4% |
| Вітамін С | 26,7 мг | 29,7% |
| Вітамін В1 | 0,1 мг | 4,8% |
| Вітамін В2 | 0,0 мг | 2,8% |
| Вітамін В3 | 0,4 мг | 2,4% |
| Вітамін В4 | 10,2 мг | 2,0% |
| Вітамін В5 | 0,2 мг | 4,3% |
| Вітамін В6 | 0,1 мг | 6,0% |
| Вітамін В9 | 16,0 мкг | 4,0% |
Як вибрати солодкі мандарини
Основним критерієм вибору якісних мандаринів – це їх запах. Вони повинні поширювати навколо себе приємний цитрусовий аромат.
Самими солодкими з усіх сортів вважаються іспанські Клементини. Вони відрізняються яскравим помаранчевим кольором, майже не мають кісточок.
Ринок багатий різними видами цього фрукта. Однак слід пам’ятати, що мандарини імпортний продукт. Продавці користуються методами доставки, які впливають на споживчі властивості продукту.
Для оберігання від грибкових хвороб при доставці використовуються фунгіциди. Мандарини, оброблені такою речовиною, мають привабливий воскової блиск.
Нерідко в обробці застосовується етилен — фитогормон, який використовується для прискорення дозрівання продукту. У таких фруктів на шкірці білий наліт.
Треба ретельно промивати мандарини перед їжею, щоб шкідливі речовини з шкірки не потрапили в організм.
Найкраще очищає фрукти і овочі розчин соди і солі. Для його приготування у літрі води розведіть 1 ч. л. солі і 1 ч. л. соди, потримайте в ньому фрукти 10 хвилин і промийте проточною водою.
Категорично відмовляйтеся від покупки мандаринів зі слідами цвілі, гниття і чорних крапок. Це можуть бути сліди від зараження личинками середземноморської мухи, які є переносниками кишкових паразитів.
Де і як зберігати в домашніх умовах
Прийнятною температурою для зберігання вважається + 4°С…+ 8°С. З урахуванням цієї інформації в домашніх умовах можна виділити одну з полиць холодильника з такою температурою або місця на балконі і в погребі.
При цьому місце повинно мати вологість не менше 80%. До мандаринам слід забезпечити приплив свіжого повітря. Їх не можна зберігати в поліетиленових пакетах. Коробки для зберігання слід оснастити перфорованими стінками.
При кімнатній температурі плоди зберігаються близько тижня.
Скільки мандаринів можна з’їдати в день
Чітких обмежень тут не існує. Все залежить від індивідуальних особливостей кожного організму. Можна з’їсти один мандарин і заробити сильну алергічну реакцію, а можна без шкоди з’їсти кілька кілограмів і отримати задоволення.
Вплив біологічно активних речовин, що знаходяться в мандарині, на окремої людини сильно розрізняється.
В середньому здоровій людині можна з’їдати 2 мандарина в день.
Аромат цитрусових на Новий рік — один із символів свята. ? ? Порадувати себе і близьких можна, спорудивши мандаринову ялинку. Вона прикрасить кімнату і буде виділяти приємний аромат, а плоди можна поступово з’їсти за час новорічних канікул.
❌ Протипоказання для вживання мандаринів
Незважаючи на велику кількість корисних якостей, в деяких випадках треба утримуватися від вживання цих фруктів:
- наявність алергічної реакції на цитрусові;
- при виразковій хворобі, гастриті і запальних процесах шлунково-кишкового тракту;
- при захворюваннях нирок (нефрит), жовчного міхура (холецистит) вживання мандаринів може стати причиною загострення;
- при гострих захворюваннях печінки, т. к. може виведення жовчі.
Лікувальні властивості мандарина
Цей фрукт використовується в лікувальних цілях у свіжому вигляді та у вигляді соку. Шкірка також є цілющим продуктом і застосовується для оздоровлення.
чи Можна при діабеті
Мандарини при діабеті допускається приймати в їжу. При низкоуглеводной дієті пара великих плодів в день надасть тонізуючу дію. Але в залежності від перебігу хвороби рекомендації можуть відрізнятися, тому обов’язково проконсультуйтеся у лікаря.
При кашлі та застуді
У мандаринових кірках міститься велика кількість антиоксидантів, які застосовуються при лікуванні кашлю та застуди.
Відвар на шкірках хороше природне ліки при симптомах бронхіту на ранніх стадіях. Сухий кашель лікується спиртовою настоянкою з цедри. Для лікування ГРЗ застосовують інгаляції з мандаринових корок.
Для кишечника
Мандарини володіють комплексом вітамінів та мінералів, що дозволяють нормалізувати діяльність кишечника і поліпшити обмінні процеси в організмі. Харчові волокна впливають на перистальтику, тим самим викликають послаблюючий ефект при запорах.
Чому потрібно їсти мандарини як можна частіше — відео
Користь шкірки
В кірках мандарина антиоксидантів більше, ніж у самому плоді. Тому не треба поспішати їх викидати у відро для сміття.
Ось лише кілька головних переваг кірочок:
- Чай, компот й варення з кірок корисні при профілактиці раку шкіри.
- Застосування в їжу мандаринової шкірки знижує рівень холестерину, тим самим надаючи допомогу в лікуванні серцево-судинних захворювань.
- Токсини з печінки легше виводяться з допомогою відварів з цедри.
- Якщо ваша робота пов’язана з постійними стресами, ефірне масло мандарина поліпшить працездатність і настрій.
Користь мандаринового соку
У мандариновому соку довго зберігаються вітаміни. Наявність відразу трьох вітамінів К, С і D робить цей продукт дуже корисним.
Деякі властивості свіжовичавленого соку:
- Вітаміну С у мандариновому соку більше, ніж в інших цитрусових, тому він перший у черзі при профілактиці простудних захворювань. При цьому чудово втамовує спрагу, яку викликає підвищена температура.
- Показаний такий сік і при терапії органів дихання. У ньому містяться речовини здатні очистити верхні дихальні шляхи від слизу.
- Сік застосовується при кишкових розладах, так як в ньому присутні антимікробні сполуки. Він здатний боротися з глистами, проявляючи антигельминтную активність.
- Це також відмінний антидепресант. Ефірні олії позитивно впливають на нервову систему.
- Антимікробну дію, крім терапії внутрішніх органів, можливе використання при лікуванні запальних процесів шкірного покриву.
- Ефективно застосування соку при лікуванні грибкових захворювань.
Вживати свіжовичавлений сік потрібно лише у розведеному вигляді, упереміж з водою, т. к. концентрована кислота здатна нанести шкоду слизовій оболонці шлунка.
Можна їсти мандарини при вагітності
Якщо немає алергії на цитрусові, то не тільки можна, але і потрібно. Адже вони підвищують опірність організму інфекціям, зменшують депресивний стан, знімають спрагу.
Плюси вживання мандаринів при вагітності:
- При токсикозі, коли відчувається нудота і млявість мандарини виступаю як рятівників положення. Свіжість і бадьорість після їх вживання забезпечена.
- Важливий для вагітної жінки питання з депресією вирішується з допомогою мандаринів. Вони допомагають зберігати гарний настрій. Запах цитруса викликає вироблення ендорфінів — гормонів щастя.
- Під час вагітності слід стежити за станом шкірного покриву тіла, не допускати утворення розтяжок. Для цього можна додати оливкову олію кілька капіль мандаринового ефіру і розтирати цією сумішшю животик, стегна, сідниці.
- У вагітних часто трапляються запори. Мандарини ефективний засіб проти них.
- У плодах присутні речовини такі, наприклад, як холін. Він здатний зменшувати ризик вроджених вад та інших дефектів плоду.
З особливою обережністю, а краще відмовитися від вживання мандаринів, слід безпосередньо перед пологами. Це виключить будь-яку можливість нанесення шкоди здоров’ю майбутньої дитини. У перші три місяці у період лактації цитрусові виключаються з раціону.
Застосування для краси
Маска для обличчя з мандарина
Маски для обличчя приготовані на основі м’якоті і цедри мандарина відмінно очистять, розгладять і освіжать шкіру обличчя. Така маска, завдяки антиоксидантам:
- захистить шкіру від шкідливих впливів зовнішнього середовища;
- тонізує;
- прибере вугри і чорні точки;
- зробить шкіру пружною;
- прибере роздратування на чутливій шкірі;
- видаляє жирний блиск з особи;
- відбілити веснянки і пігментні плями.
В домашніх умовах маску дуже просто приготувати безпосередньо з плоду. Для цього потрібно очистити цитрус від шкірки і насіння, зняти плівку з кожної часточки. З очищеної маси зробити кашку нанести на очищене обличчя.
В суміш можна додати трохи подрібненої цедри. З метою посилення ефекту виконувати процедуру необхідно 1-2 рази в тиждень. Кількість процедур залежить від стану шкіри.
Рецепт маски від сухості і лущення шкіри від Світлани Лободи — відео
Масло мандарина для волосся
Ефірне масло містить у концентрованому вигляді всі корисні речовини, які присутні в цьому цитрусовому.
Проблеми, які вирішує мандаринове масло з волоссям:
- сухість;
- тьмяність;
- лупа;
- випадання волосся;
- повільне зростання;
- себорея (захворювання волосистої частини голови, пов’язане з підвищеним саловиділенням).
Існує кілька способів використання ефірного мандаринового масла для приведення волосся в порядок:
- Додавання олії косметичні засоби по догляду за волоссям. Кілька крапель дозволять отримати відмінні результати. Олія не лише зміцнить волосся і прискорить зростання, але і наситить шкіру голови вітамінами, що сприятливо позначиться на зачісці.
- Нанесення масок для волосся з застосуванням мандаринового масла.
- Аромарасчесиваніе.
Маски для волосся виконуються з суміші мандаринового масла з ефірними маслами інших видів і витримуються на волосяному покриві протягом певного часу. Далі необхідно помити голову шампунем.
Аромарасчесиваніе виконується масажною щіткою або гребінцем з нанесеним на них ефірним маслом. Протягом 5 хвилин розчісують пасма для отримання потрібного результату. Процедура виконується одночасно з поліпшенням волосяного покриву і для зміцнення нервової системи.
При додаванні в бальзами і шампуні (лужне середовище), частина корисних властивостей масла втрачається. Проте позитивний ефект все одно має місце.
Можна їсти мандарини при схудненні
Мандарини володіють низькою калорійністю і речовинами, що забезпечують хороший обмін речовин в організмі. Тому при розумному вживанні фруктів поправитися не вийде, навіть при наявності чималої кількості цукрів.
Більш того, на основі мандаринів складаються дієти, спрямовані на м’які схеми схуднення протягом короткого (одна-два тижні) проміжку часу.
Виключенням є мандариновий сік, в якому відсутня клітковина. Його вживання викличе апетит, що явно не сприяє схудненню.
Властивості і застосування ефірного масла при схудненні
Ефірне масло мандарина сприяє схудненню шляхом активізації роботи шлунково-кишкового тракту, звільненню організму від шлаків і токсинів, нормалізації обмінних процесів.
Використовувати масло можна при прийнятті ванни, під час проведення масажу, процедур ароматерапії. Ефекту можна досягти вживанням всередину не більше трьох крапель на день натщесерце.
Як видно, мандарини дуже корисний для здоров’я продукт. Буде цілком прийнятно вживати їх на регулярній основі, а не тільки на Новий рік.
