Вершковий суп з морепродуктів

Покроковий рецепт вершкового супу з ? морським коктейлем. Смачне блюдо за лічені хвилини – беріть на замітку. Кулінарні поради та хитрості. Домашні рецепти на будь-який випадок!

цього норвезькому рецептом. Радимо спробувати.

Інгредієнти

Вода-2 л
Зелень за смаком
Картопля 3 шт.
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Морква 1 шт.
Селера 1-2 стебло
Коктейль з морепродуктів в олії 500 г
Сир плавлений 250 г
Перець чорний мелений за смаком
Сіль за смаком

На 100 грам
Калорії: 81 ккал
Білки: 3.5 г
Жири: 3.7 г
Вуглеводи: 8.2 г

Кроки

30 хв.

Ставимо на плиту каструлю з холодною водою. Поки вода закипає необхідно нарізати овочі. Моркву нарізаємо дрібно.
Цибулю подрібнюємо.
Посічені цибулю і моркву викладаємо на сковорідку, обсмажуємо.
Дрібно нарізаємо селера. Додаємо його до цибулі і моркви, обсмажуємо до м’якості.
Плавлений сир нарізаємо невеликими кубиками і додаємо в киплячу воду, перемішуємо до повного розчинення.
Картоплю ріжемо невеликими кубиками.
Додаємо картоплю в каструлю і варимо до напівготовності. Потім кладемо обсмажені овочі, солимо і перчимо. Додаємо морський коктейль. Варимо 3-5 хвилин.
Розкладаємо суп по тарілках і прикрашаємо зеленню. Приємного апетиту!