Дієтичний рисовий суп

Готуємо низькокалорійний суп на овочевому бульйоні з додаванням рису. Кращі рецепти домашньої та світової кухні. Докладний опис процесу приготування. Просто і смачно!

Хочете схуднути? Тоді збережіть рецепт дієтичного рисового супу! Його жиросжигающие властивості подарують вам бажаний ефект. Але пам’ятайте, в боротьбі із зайвою вагою потрібний комплексний підхід, що включає в себе фізичні навантаження і правильне харчування.

Інгредієнти

овочевий Бульйон 1.5 л
Рис 6 ст. л.
Масло оливкова 1 ст. л.
Часник 2 зубчик
Сочевиця червона 60 г
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Лимон 1 шт.
Куркума ⅓ ч. л.
Сіль ½ ч. л.

На 100 грам
Калорії: 476 ккал
Білки: 11.4 г
Жири: 26.4 г
Вуглеводи: 52.1 г

Кроки

60 хв.

Рисовий суп буде смачніше і насиченішим, якщо варити його на овочевому бульйоні. Для нього знадобиться 1 цибулина, 1 морква, стебло селери, лавровий лист, сіль і перець за смаком. Відварюємо овочі в 1,5 літрах чистої води протягом 30 хвилин і бульйон готовий.
Рис заздалегідь замочіть у холодній воді на 30 хвилин, так він буде більш розсипчастим.
Цибулю нарізати невеликими кубиками.
Часник подрібнити в блендері або пропустити через прес. У каструлю з товстим дном налити оливкової олії і підсмажити на ньому часник.
Додати в каструлю лук і злегка припустити його.
Наливаємо половину наявного бульйону і доводимо його до кипіння.
Куркуму на кінчику ложечки відправляємо в суп. Ця приправа допомагає налагодити обмін речовин в організмі, звичайно ж, у поєднанні з правильним харчуванням.
Рисову крупу і сочевицю закладаємо в каструлю в один час, додаємо решту бульйону і варимо 20 хвилин на середньому вогні.
Лимон розрізати на 2 частини, навпіл. Одну частину залишити для прикраси, нарізати кружечками, а з другої половинки зняти цедру і вичавити сік. Додаємо лимонний сік і цедру за 5 хвилин до готовності суп. Солимо і перчимо за смаком.
Подаємо суп з кружечком лимона. Приємного апетиту!