Пропонуємо рецепт легкого супу без засмажки і лука, який, безумовно, підійде в тому числі для дитячого харчування. У складі нічого зайвого, бульйон використовуємо другий. Цей супчик також стане відмінним варіантом дієтичного меню. Готувати смачно – це просто!
Інгредієнти
- Вода 1 л
- Куряче філе 100 г
- Масло оливкова 1 ч. л.
- Вермішель павутинку 1 жменька
- Петрушка 1-2 гілочка
- Морква 1 шт.
- Сіль за смаком
- На 100 грам
- Калорії: 716 ккал
- Білки: 19.2 г
- Жири: 51.3 г
- Вуглеводи: 43 г
Кроки
30 хв.
-
Куряче філе нарізаємо, заливаємо холодною водою і доводимо до кипіння. Кип’ятимо 5 хвилин, потім зливаємо воду, промиваємо каструлю і м’ясо.
-
Заливаємо літром чистої води філе і знову ставимо на вогонь.
-
Коли вода закипить, додаємо натерту моркву і ложечку оливкової олії. Варимо суп до готовності, приблизно 10 хвилин, на середньому вогні.
-
Потім додаємо вермішель, проварюємо ще 2 хвилини.
-
Додаємо рубану зелень, знімаємо суп з вогню, накриваємо кришкою на 5 хвилин.
-
Приємного апетиту!
Порада: рекомендуємо вам ще один елементарний рецепт для приготування на кожен день!
Найпростіший рецепт, але як же ароматно і смачно!
Діліться своїми швидкими рецептами страв в коментарях знизу!
