рецепт першого страви з гороху без замочування. А всім іншим пропоную прямо зараз подивитися докладний опис.
Інгредієнти
- Вода 1 л
- Горох сушений 1 склянку
- Картоплю 170 г
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Морква 1 шт.
- Перець чорний мелений за смаком
- Сіль за смаком
- На 100 грам
- Калорії: 128 ккал
- Білки: 6.5 г
- Жири: 1.1 г
- Вуглеводи: 22.8 г
Кроки
5 год. 40 хв.
-
Після замочування горох промиваємо і заливаємо 1 літром води. Ставимо на плиту і варимо до готовності, що становить приблизно 30-40 хвилин.
-
Картоплю нарізаємо крупно.
-
Коли горошок провариться вже хвилин 15, додаємо до нього картоплю, сіль і чорний мелений перець.
-
Цибулька нарізаємо дрібним кубиком.
-
Цибулю з морквою обсмажуємо на рослинному маслі.
-
За 10 хвилин до кінця варіння додаємо зажарку в суп.
-
Готову страву пюрируем блендером.
-
Наш суп вийшов густим, тому розбавимо його окропом.
-
Для прикраси наріжемо дрібно зелень.
-
Пісний, простий, але дуже смачний гороховий крем-суп готовий. Приємного апетиту!
Якщо ви турбуєтеся про можливе метеоризмі після вживання такої страви просто додайте в нього такі приправи: куркума, коріандр, імбир і перець. Ці спеції покращують засвоєння бобових і зменшують газоутворення.
Також такий супчик відмінно поєднується з сухариками, дуже радимо спробувати.
Готуйте прості і корисні страви на радість собі і близьким!
Гарного вам дня і удачі. Приєднуйтесь до нас у соціальних мережах і будете в курсі всіх нових рецептів.
