Суп з макаронами в мультиварці

Що може бути простіше супу з макаронами в мультиварці? Мабуть, тільки суп з рибних консервів, до речі його рецепт можна подивитися тут. Макарони надають ситості першого страви, тому його можна зварити навіть пісним.

Але я не дуже люблю супи без м’яса, тому додам фрикадельки. Вийде дуже смачний і наваристий суп! Мультиварка у мене фірми Redmond. Користуватися буду командами «смаження» і «суп», а вони є в будь-якої іншої моделі. Тож приєднуйтесь, будемо готувати разом!

Інгредієнти

М’ясний фарш 400 г
Масло рослинне 2 ст. л.
Макарони 200 г
Часник 1 зубчик
Картопля 2 шт.
Цибуля ріпчаста 2 шт.
Морква 2 шт.
Лавровий лист 2 шт.
Перець чорний мелений за смаком
Сіль за смаком

На 100 грам
Калорії: 206 ккал
Білки: 5.1 г
Жири: 11.4 г
Вуглеводи: 19.6 г

Кроки

60 хв.

Підготуємо фрикадельки. Для цього в ємність з фаршем додамо перець, сіль, видавлений зубчик часнику і натертий на тертці один цибуля. Перемішуємо фарш ретельно, щоб консистенція стала однорідною. Періодично змочуючи руки у воді, скачаємо кульки з фаршу. З цієї кількості у мене вийшло 11 штук.
В мультиварці встановлюємо режим «Смаження» на 18 хвилин. Цього часу має вистачити, щоб обсмажити необхідні інгредієнти.
Наливаємо в тефлонову чашу рослинного масла. Потім укладаємо фрикадельки і обсмажуємо їх з усіх сторін.
Цибулю дрібно нарізати і додати до тюфтелькою. Пасеруємо цибулю до золотистого кольору. Якщо ви не любите цибулю в супі, то покладіть його в суп, а потім просто видаліть.
Потім додаємо моркву, нарізану шматочками. Також моркву можна натерти на тертці. Поставте нагріватися цілий чайник води.
Картоплю нарізати часточками і покласти в чашу мультиварки.
Додаємо сіль, перець, лавровий лист і макарони.
Заливаємо вміст каструлі гарячою водою. У мене вийшло приблизно 2 літри.
Закриваємо каструлю кришкою і закриваємо клапан, як показано на фото.
Встановлюємо режим «Суп» і виставляємо час 10 хвилин. У мене це опція готування під тиском. Якщо у вас немає функції закриття клапана, то виставляйте більше часу, наприклад, 30 хвилин.
Суп з макаронами і фрикадельками в мультиварці готовий! Можна тішити сім’ю смачним блюдомПодача у мене проста, з гілочками кропу, а можна зробити грінки з білого хліба і буде ще апетитніше!