Суп з печериць в мультиварці виходить насиченим і смачнішим, ніж на плиті, традиційним способом. Вся справа в методиці приготування. В мультиварці суп нудиться тривалий час, і завдяки щільній кришці аромат не випаровується. Беріть на замітку цей рецепт, а потім поділіться своїми враженнями!
Інгредієнти
- Печериці свіжі 500 г
- Масло соняшникова 2 ст. л.
- Зелень за смаком
- Картопля-4-6 шт.
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Сіль за смаком
- На 100 грам
- Калорії: 109 ккал
- Білки: 1 г
- Жири: 10.2 г
- Вуглеводи: 3.2 г
Кроки
1 годину. 20 хв.
-
Даний рецепт грибного супу з печериць для мультиварки хоч і простий, але зате надійний і не вимагає великих грошових витрат. Сподіваюся, він вам сподобається!
-
Перш ніж зайнятися нарізкою, гриби замочуємо у воді. Так з них буде легше очистити бруд. Мультиварку включаємо режим «Смаження» і наливаємо трохи олії в чашу, щоб нагрілося.
-
Цибулю очищаємо від лушпиння і промиваємо. Ріжемо , як зазвичай, дрібно. Можна і не нарізати зовсім, а кинути в суп, це справа смаку.
-
Тим часом масло нагрілося і можна викладати наш цибулька. Смажимо до жовтого кольору, помішуючи ложкою час від часу. Тепер ретельно промиваємо печериці, чистити їх не обов’язково. Нарізаємо пластинками середньої товщини і складаємо на час в глибоку миску.
-
Картоплю я нарізала заздалегідь брусками і залила прохолодною водою, щоб вийшов зайвий крохмаль. Цибуля підсмажився, тому можна викладати інші інгредієнти в чашу мультиварки. Закладаємо гриби, потім картоплю, слідом доливаємо води 1-1,5 літра. Не забуваємо посолити.
-
Виставляємо програму «Суп» на 1 годину і закриваємо кришку. Залишається тільки почекати, поки наш суп з печериць приготується. За цей час кухню огорне неймовірний грибний аромат з мультиварки, який ще сильніше нажене апетит!
-
грибний суп Подавати можна з зеленню і сметаною. Приємного Вам апетиту!
Порада: супи з печериць добре поєднуються з молочними продуктами. Для різноманітності спробуйте додати до наявного рецептом плавлені сирки або вершки. Результат вас приємно здивує!
Все ще в пошуках грибного рецепту для мультиварки? Подивіться тут, можливо, він вас зацікавить!
Готуйте задоволення і будьте щасливі!
Ще більше смачних страв дивіться у нашому записі Instagram!
