Для людини вживання кориці в добу не повинна перевищувати 1/2 чайної ложки на 150 мл кави.
Щоб приготувати правильний кави використовуються зерна високої якості і свіжого помелу.
Користь і шкода кориці кави
Користь
- Переробляє глюкозу в енергію, а не в жир;
- Зміцнює імунітет, попереджає застуду;
- Допомагає очищати жовчну систему та печінку;
- Покращує роботу шлунково-кишкового тракту;
- Зменшує запальні процеси.
Для приготування смачного напою в турці кавомани радять класти палички кориці разом з кавовими зернами на дно, а мелену суміш кави і прянощі додавати тільки перед закипанням.
❌ Шкоди
- Протипоказано вагітним жінкам;
- Підвищує тиск;
- Не рекомендують алергікам, людям з порушеннями роботи нирок, шлунка, серця.
Надмірне вживання провокує головний біль, кровотечі.
☕ Рецепти смачної кави з корицею
Класичний рецепт [по Феншуй]
Кави з корицею по Феншуй — це не просто смачний напій, але ще й магічний. Його використовують у ритуалі залучення грошей.
✍ Інгредієнти:
- Мелкомолотые кавові зерна – 1 ч. л.,
- Кориця – ½ ч. л.,
- Цукор – ½ ч. л.
- Чиста вода – ½ склянки.
? Приготування:
- У турку засипте свіжомелені кавові зерна і цукор.
- Прогрійте суміш на повільному вогні.
- Додайте воду, доведіть напій до закипання.
- Коли почне утворюватися піна додати прянощі, в думках пропонуємо картину достатку і благополуччя. Одночасно з цим вимовляємо: «Як кориця смак кави додає, так і грошик у мене приростає. Так буде так!»
- Знімаєте турку з вогню, наливаєте в чашку, п’єте, представляючи ту ж «грошову» картинку.
Кавові чашки перед розливанням обшпарте окропом, це додасть напою насичений смак.
? Ритуал для залучення грошової енергії [відео]
Як приготувати кавовий напій з густою пінкою дивіться тут.
? Розчинний з молоком і корицею
✍ Інгредієнти:
- Розчинна кава – 1 ч. л.,
- Кориця – ½ ч. л.,
- Молоко – 100 мл;
- Цукор – за смаком.
? Приготування:
- Залийте окропом всі інгредієнти.
- Перемішайте, дайте настоятися близько 5 хвилин.
- Після заварювання напою готують молоко. Для цього злегка підігрійте його і збийте міксером до утворення на поверхні повітряної піни.
- Акуратно додайте підготовлене молоко в чашку, щоб на поверхні залишилася легка молочна пінка.
Розчинну каву з молоком і пряністю — смачний напій, що бадьорить, а його приготування займає зовсім мало часу.
З корицею і цитрусами або одягають
✍ Інгредієнти:
- Мелена кава – 1 ч. л.,
- Кориця – 1/3 ч. л.,
- Подрібнена цедра апельсина – ½ ч. л.,
- Подрібнена цедра лимона – ½ Ч. л.,
- Мускатний горіх – на кінчику чайної ложки,
- Вода – 100 мл
- Цукор – 1 ч. л.
? Приготування:
- мідну турку засипте мелені зерна. Додайте прянощі, горіх, цедру лимона і апельсина.
- Налийте води, поставте на невеликий вогонь.
- Доведіть напій до кипіння, варіть близько 5 хвилин.
- Процідіть. Покладіть цукор, розмішайте.
- Розлийте надзвичайно ароматний напій по чашках.
Його можна не доводити до кипіння: дочекайтесь, коли на краях турки почнуть з’являтися бульбашки, приберіть з вогню.
? З корицею і медом
✍ Інгредієнти:
- Мелена кава – 1 ч. л.,
- Кориця – ¼ ч. л.,
- Мед – 1 ч. л.,
- Збиті вершки – 1 ч. л.,
- Вода — 150 мл
? Приготування:
- Доведіть до кипіння воду, налиту в турку.
- Насипте в воду мелені зерна, перемішайте.
- Дочекайтеся закипання, поки не підніметься піна.
- Потім злегка остудіть кавовий напій.
- Розлийте по чашках, додавши мед.
- Зверху посипте пряністю, додайте вершки і насолоджуйтеся улюбленим напоєм.
Висипте на дно турки на кінчику ножа подрібнену харчову сіль, це розкриє смак і посилить аромат.
? Відео-рецепт приготування смачної кави з корицею і медом
? Спробуйте додати в напій ваніль, імбир або лимон. Можливо, вам сподобається саме дивне поєднання.