Розлад шлунка здатний раптово вибити з звичного ритму життя будь-кого. У такій ситуації виникає безліч запитань: як допомагати організму, як відновити баланс і, головне, що можна споживати, аби не нашкодити ще більше?
Що таке діарея та від чого вона виникає?
Діарея — це патологічний стан, при якому спостерігається часте (понад 3 рази на добу) випорожнення рідкої або водянистої консистенції. Вона супроводжується втратою рідини, електролітів і загальним виснаженням.
Щоб зрозуміти, від чого може бути діарея, варто звернути увагу на найпоширеніші тригери:
Харчові отруєння та інфекції: бактерії (сальмонела, кишкова паличка), віруси (ротавірус, норовірус) або паразити.
Порушення дієти: вживання немитих овочів, прострочених продуктів або занадто жирної, гострої їжі.
Побічна дія ліків: особливо часто розлад виникає після прийому антибіотиків, які порушують мікрофлору кишечника.
Стрес та синдром подразненого кишечника (СПК): психоемоційна напруга безпосередньо впливає на моторику ЖКТ.
Непереносимість продуктів: наприклад, лактозна або глютенова недостатність.
Діарея: що робити в перші години?
Головне правило при гострому розладі — захистити організм від зневоднення. У перші кілька годин краще утриматися від твердої їжі, надаючи перевагу питному режиму.
Відновлюйте водно-сольовий баланс. Вживайте спеціальні розчини для пероральної регідратації (наприклад, Регідрон), які містять необхідні солі калію та натрію.
Пийте правильну рідину. Підійде негазована мінеральна вода, слабкий чорний або ромашковий чай, відвар із сушених чорниць чи узвар без цукру.
Пам’ятайте про правило дрібного пиття: пийте часто, але малими ковтками (по 1–2 ковтки кожні 10–15 хвилин), щоб не спровокувати блювотний рефлекс.
Що можна їсти при діареї: основа раціону
Коли госта фаза починає відступати, виникає логічне запитання: що можна їсти при діареї без ризику погіршити стан? Міжнародний стандарт харчування у таких випадках — це відома дієта BRAT:
Продукт (англ. BRAT) | Чому це корисно |
B — Bananas (Банани) | Легко засвоюються, багаті на калій, який активно втрачається при розладі. |
R — Rice (Rice/Рис) | Білий відварний рис містить крохмаль, що скріплює випорожнення та заспокоює слизову. |
A — Applesauce (Яблучне пюре) | Джерело пектину — натурального сорбенту, який зв’язує та виводить токсини. |
T — Toast (Тости) | Сухий білий хліб або сухарики не подразнюють шлунок і дають енергію. |
Додатково до раціону можна додавати:
Вівсяну або гречану кашу на воді (без масла та молока).
Нежирне м’ясо: відварну курячу грудку, індичку або пісну яловичину у вигляді парових котлет чи фрикадельок.
Запечені або відварні овочі: картопляне пюре на воді, відварну моркву.
Некруто зварені яйця або паровий омлет (не більше 1–2 на день).
Що категорично заборонено їсти та пити при діареї?
Щоб не стимулювати перистальтику кишечника, на час хвороби та протягом 3–5 днів після неї виключіть:
Молоко та молочні продукти (через тимчасову ферментну недостатність).
Свіжі овочі, фрукти та зелень (джерело грубої клітковини).
Жирне м’ясо, копченості, смажену та гостру їжу.
Газовані напої, каву, концентровані соки та алкоголь.
Свободні солодощі, випічку та вироби з здобного тіста.
Коли негайно потрібен лікар?
Якщо діарея триває понад 2 доби, супроводжується високою температурою, сильним болем у животі або у випорожненнях є домішки крові чи слизу — негайно зверніться до лікаря!
Читайте також: Як швидко та безпечно зняти біль у спині в домашніх умовах